Soms moet je kunnen toegeven dat je ernaast zat. Tot enkele weken geleden was ik er vast van overtuigd dat Indisch restaurant Saffraan niet kon tippen aan Raj in Gent. Maar afgelopen maandag zijn we er het ‘Thali’ degustatiemenu eens gaan proberen en ik moet zeggen: I stand corrected.
Voor €24,50 krijg je een hele tafel vol kleine kommetjes raita, curry’s, chutney’s en groenten met naanbrood of rijst. Elke week past de chef het menu aan, dus het is elke keer anders. Deze week kreeg je drie verschillende chutney’s – zoet, hot en kruidig – kip uit de tandoori-oven, zoete raita, vis- en vlees curry’s en een assortiment van bloemkool-, linzen-, en auberginebeignets. Voor de sceptici: dat laatste is veel lekkerder dan het klinkt!
Wel op voorhand reserveren, het is er druk op Thali-dag.
Indisch restaurant Saffraan Antwerpen
Evelien's Roadmap Blog 
Plaats een reactie